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          「海底燕窩」  珊  瑚  草

珊瑚草

的功效

珊瑚草，又名：麒麟菜，明、李時珍、本草綱目記載：＜鹹草＞。又名：鹽草。日本人稱「神草」或「福草」，學名為「厚岸草」。

周朝，日本就當成貢品進貢中國皇帝，自古以來，即被視為不老長壽之珍貴補品。是高貴的食品。

其營養價值遠勝燕窩、魚翅、山藥及其他食用海藻，故有「海底燕窩」的美名。

早在它與海中所謂的珊瑚不同，乃屬刺槐科的一種；高約20公分 左右，在對生的樹枝上有許多節，它的外形與珊瑚相當類似，因此才被稱為《珊瑚草》，

它原生長於東南亞無汙染的海域，並於退潮時可見原水深２０公尺以下深岩壁縫中的天然草本，依其品種色澤不同可分為綠藻．紅藻及象牙珊瑚藻．

珊瑚草只生長在紅潮帶經過之完全無污染純淨海域，受海水與日光交替的孕育，因此蘊涵極豐富的海中酵素、膠原蛋白、水溶性纖維、多種維生素與〈鈣、鐵、鎂、鉀、磷、鈉.....等礦物質〉，及大量的「維生素A、B1、B2、B12、C、菸鹼酸、天然植物性膠原蛋白、海中酵素」等；是一種高營養、高價值的貴重食物。

每100g中鈣質671mg、鐵質441mg、膠質46.52g，所以鈣質是小魚肝的37倍、鐵質是豬肝的28倍、膠質是燕窩的10倍。

具「先清後補」的效果，根據檢驗結果顯示，其富含纖維質及低熱量，可改善腸胃不適的毛病，清除宿便，空腹食用效果佳，不僅可有效降低體重，更可排除體內毒素

常食用對人體有相當助益。

珊瑚草

處理

方法

珊瑚草先以清水清洗，再浸泡10分鐘後更換水(每10分鐘更換水之次數應在３～5次)，主要功能是要將鹽分及部份膠質脫出，再以清水浸泡4~6小時(最好是以小水量一面注入，一面讓其溢流)。
待珊瑚草已充分膨脹，(膨脹倍數約為原 來 之 8~10倍)，將膨脹後之珊瑚草放入容器(加入清水)放入冰箱冷藏儲存。
請依使用需求量，將乾品珊瑚草酌量放入冷水中浸泡。記得一點點就會變成很多。
註:1.浸泡珊瑚草的容器應選擇較大的，以方便注入的水量可有較大的容納量，浸泡的水量較多會使浸泡膨脹後之珊瑚草比較脆。
2.浸泡珊瑚草的清水應採用涼水，絕對不可 以使用溫水，如使用溫水將會使珊瑚草變成糊狀。
※夏天如大氣溫度高於攝氏３ ７℃ 時，浸泡珊瑚草的水需常更換，並縮短浸泡的間，否則珊瑚草易軟化或變成糊狀

多年

的

研究

發現

鐵的含量最高且最易為人體直接消化吸收，屬低熱量高纖維之鹼性食品，調理體質疏鬆及貧血有很好的改善。

根據，珊瑚中可抗腫瘤潛能的天然化合物，其大量的酵素，可幫助排除體內毒素 ，效果更勝一般健康食品．

日本營養權威川島四朗博士極力推薦及發揚光大直到８８歲，還耳聰目明．外表體力依然年輕健壯，可佑珊瑚草是一種含有極高營養素的珍貴稀有食物．

    什麼樣

     的人

     需要

珊

瑚

草

做

排

毒

1.    自覺身體不對勁，卻檢查不出病的人。

2.臉色黯淡無光、面容憔悴的人。

3.黑斑、雀斑長駐臉上，使用各種保養品都無法消除者。

4.全身出現皮膚病，如紅腫、過敏、癬、脂肪瘤..等。

5.長期腸胃病，如胃痛、潰瘍、便秘、下痢、胃酸過多、消化不良..等。

6.不名的小毛病，如頭痛、頭暈、口臭、狐臭、肩膀酸痛..等，均是體內毒素所造成。

7.臉上青春痘不斷滋生。

8.身體有腫瘤、肉瘤等異變細胞。

9.一般成人病，如高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病...等因代謝不良所引起的疾病

10.小孩的體質有缺陷，容易感冒、長期咳嗽、氣喘..等，或是老人因循環不良所造成的疾病，運用珊瑚草淨化法，既簡單又安全。

珊瑚草

飲食

有以下

幾種

功效 :

1、改善高血壓與低血壓。

2、調整體重、瘦身。

3、使胃腸的蠕動更加活躍、幫助消化，排便順暢。

4、具抗菌作用。

5、能清淨血液、含鐵分子，有補血作用。

6、含天然植物性膠原蛋白，能美白肌膚。

7、海中酵素、對肉瘤、腫瘤等異變細胞具有效用。

8、分解、排出宿便。

9、能柔軟肌肉、能治腰痛、五十肩。

10、含碘、鉀、使甲狀腺機能正常。

11、強化血管，改善風濕病、膠原病、易出血體質及紫斑病。

12、使血液循環、易感冒之體質及肩膀痠痛等症狀得到改善。

13、消除鼻蓄膿、腎炎、關節水腫疾病之滯留物質。

珊

瑚

草

的

料

理

冰糖燕窩:

紅棗+桂圓+冰糖煮熟後加入切段之珊瑚草備品，再煮開2~3分鐘即可熄火，冷熱飲皆宜，美容養顏、更年期補脾安神。

珊瑚草精力湯:

豆漿+蘋果+珊瑚草打成汁，為成長中女孩及更年期之婦女最佳滋養飲品，充分補充女性荷爾蒙。

珊瑚草補胃汁:

(1)山藥+紅鳳菜+高麗菜+蘋果+珊瑚草，放入果汁機中加冰加水打成汁飲用，既補血 又顧胃。

(2)高麗菜+果糖+珊瑚草打成汁於飯前30分鐘溫熱飲用，能有效改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍症狀。

珊瑚草保肝汁:

石蓮花+蘆薈+蜂蜜+珊瑚草，放入果汁機中加水打成之飲用，能預防肝炎、肝硬化。

珊瑚草薏米飯:

薏仁+糙米洗淨後與珊瑚草切段稍加攪拌，置入電鍋中炊煮，煮熟後再灑上些許枸杞即成色香味俱全的營養飯，能排毒、抗衰老及美容養顏。

膠原蛋白面膜:

珊瑚草備品加入少許冷開水，用果汁機打成泥狀，置放保鮮盒冷藏，隨時取用敷於臉上，待乾後將臉洗淨，讓肌膚保有彈性、晶瑩剔透。

珊瑚草

食用方法:

1. 將液體氣化後之珊瑚草可以直接飲用

2. 也可將已冷卻，結成菜燕糕即可食用。

3. 加入香蕉打果汁既營養又可壓抑珊瑚草的腥味。